+40 265 333 444
Str. Ardealului 224/A · Sângeorgiu de Mureș
La Misi Csárda rețetele vin pe moștenire de familie: din carnetul bunicii, din gustul prânzului de duminică. Fiecare porție se face manual, din ingrediente proaspete — pentru că răbdarea nu e un defect, ci o tradiție.
Față de masă în carouri, flori proaspete, farfurii de ceramică — pentru fiecare oaspete câte un zâmbet. Misi Csárda nu servește, ci primește: așa cum ar face-o bunica.
Misi Csárda și-a deschis porțile în 2016 în Sângeorgiu de Mureș, pe strada Ardealului 224/A. Conceptul a fost simplu: să servim mâncăruri așa cum le gătea bunica duminică la prânz — fără extra, fără modernizare, doar tradiție.
Rețetele s-au transmis din generație în generație. Ciorba ardelenească, mămăliga cu brânză de oi, miticii cu muștar — în spatele fiecărui fel de mâncare stă un carnet de bucate de familie, pe ale cărui margini bucătarii noștri scriu de ani de zile.
Interiorul este rustic, cu mese de lemn și obiecte vintage. Cuptorul de pizza e construit după model italian, vinurile vin din pivnițele ardelenești și moldovenești — Purcari, Cricova, Villa Vinea, Tokaji.
La Misi Csárda, răbdarea nu e un defect, ci o tradiție.
Oaspeții sunt diverși: familii locale care rezervă mese mari sâmbăta, și turiști în tranzit care caută bucătărie ardelenească autentică. Pentru ambii — aceeași experiență: mâncare lentă, atentă, adevărată.
Conceptul „Gazeta Misi" s-a născut în 2018, când meniul a evoluat de la trei pagini la a 11-a ediție. Fiecare ediție nouă aduce feluri noi, marcaje de alergeni noi, băuturi noi.
Cafeaua Julius Meinl, Berea Csíki Interzisă, pălinca premium de Glodeni — în spatele fiecărei alegeri de băutură stă o decizie conștientă: autentic, regional, premium.
În februarie 2024 a apărut ediția a 11-a, iar acum, în aprilie 2026, se pregătește a 12-a — cu feluri marcate noi, vinuri proaspete, specialități noi de sezon.
O persoană, un platou. Ceafă la grătar, cârnați la borcan, slănină crocantă, cartofi pai și castraveți murați — acest platou este chintesența lui Misi Csárda. Cine mănâncă aici prima dată, asta comandă. Cine vine și a zecea oară, tot asta alege.
Rețeta proprie a casei. Piept de pui, cartofi rasi, sos de usturoi cu smântână, mozzarella, cartofi pai — nu o găsești în altă parte. Doar la Misi.
Ceafă la grătar, slănină prăjită, sos de usturoi — felul inconfundabil al după-amiezii ardelenești. La o porție merge o bere, la două merge una Csíki.
Carne de porc, smântână, tarhon, orez, morcov — ciorbă acrișoară ardelenească, cu pâine de casă. Iarna seara nu există ceva mai bun. Vara la căldură nu există ceva mai răcoritor.
Șuncă, salam picant, ceapă, ardei, porumb, mozzarella — am pus caracter ardelenesc pe baza italiană. Coaptă în cuptor cu lemne.
Berăria din Ciuc fierbe doar din ingrediente curate ardelenești — manual, cu drojdie tradițională. Obligatorie lângă orice fel de carne. Pentru că ce crește acolo, asta bem.
Sala separată de evenimente a lui Misi Csárda găzduiește și 60 de persoane — cu mese lungi, tavan înalt cu grinzi de lemn, sonorizare și intrare separată. Tot spațiul e al tău: și atmosfera la fel.
„Cine vine cu 60 de oameni la cină, nu uită — nici noi, nici voi." — bucătarul-șef
Rezervare de grup
ACasa mare · atmosferă vie
BBurger de aproape
CJulius Meinl · latte art
DBar — Csíki
EBurger la bar
FCeafă · față de masă în carouriGMititei + salatăHCiorbă ardeleneascăIPizza MisiLa Misi Csárda nu există bandă rulantă — fiecare oaspete e unic, fiecare masă e pregătită din timp. Sună-ne sau scrie-ne, și în câteva minute confirmăm rezervarea.
Cel mai rapid mod de a rezerva. Vorbim câteva minute, confirmăm ora, și ținem masa pentru tine. În timpul programului — în câteva minute.
📞 +40 265 333 444— sau —
✉️ Rezervare prin e-mailProgram: L–S · 07:00 — 22:00 · Duminică · 09:00 — 21:00